В области построят цеха первичной обработки мяса

9 декабря в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Самарской области прошла конференция на тему «Актуальные проблемы развития мясного скотоводства в Самарской области».

В мероприятии приняли участие министр сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Виктор Альтергот и специалисты ведомства, представители областной Ассоциации производителей племенного мясного крупного рогатого скота, гендиректор Национального союза производителей говядины Денис Черкесов и руководители крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) области.
«Животноводство является одной из приоритетных отраслей сельского хозяйства, и в 2014 году ей будет уделено еще больше внимания, - рассказал Виктор Альтергот. - В рамках реализации мероприятий региональной программы «Развитие мясного скотоводства и увеличение производства мяса говядины в Самарской области» на 2013-2015 годы» запланировано строительство боен и цехов первичной обработки мяса - для того, чтобы продукция самарских сельхозтоваропроизводителей могла подходить под стандарты крупных перерабатывающих предприятий и торговых сетей».

В свою очередь, крупные агрохолдинги мясного направления считают необходимым создание собственных убойных цехов на базе своих предприятий и сейчас начинают активно инвестировать собственные средства в это направление.

Кроме этого КФХ будут поддерживать и государственными субсидиями: на эти цели планируется ежегодно направлять по 30 млн рублей, финансируя половину затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Во время конференции директор ООО СХП «Неприк» Матару Харджиндер Сингх предложил руководителям КФХ вступить в региональную Ассоциацию производителей племенного крупного рогатого скота, президентом которой он является и в которой сейчас в ассоциации состоит пять компаний. «Ассоциация позволит нам совместно более эффективно решать задачи, развивать мясное скотоводство и обмениваться опытом», - заявил он.