Глава 18 Cекреты самарской торговли: от Берия до Горбачева : [an error occurred while processing this directive] <div id=page> <h1><a href='/litera/public/index.shtml'>Публицистика</a> » <a href='/litera/public/22334/index.shtml'>Игорь Кондратьев</a></h1> <img id='mainimg' src="/files/29315/zast145.jpg" width="145" height="113" alt="Глава 18 Cекреты самарской торговли: от Берия до Горбачева"></a> <span class="date"><span>07 августа 2008 11:44</span></span> <h3><i>Автор:</i> Игорь Кондратьев (г. Самара)</h3> <h2>Глава 18 Cекреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</h2> <P><B>Пьянству – бой (В авторской редакции)</B></P> <P><STRONG>ЦУМ «Самара»</STRONG> задумывался как торговый центр, специализирующийся на торговле исключительно промышленными товарами. Потом волжане аналогичный торговый центр в Риге увидели и решили сделать и продовольственный отдел. А «Самара» в 1967 году уже была на выходе. Начали уговаривать строителей, чтобы те оборудовали 1 этаж под продуктовый отдел. </P> <P><IMG alt="" hspace=0 src="/files/29315/sam300.jpg" align=right border=0>Строители (руководил стройкой Виталий Симонов) куда только не жаловались… Им же надо было все коммуникации переделывать. В результате, этот отдел все-таки построили, а потом он один давал такой же товарооборот, как и весь Универсам. </P> <P>«Самару» (построенную на месте, где раньше была барахолка – («Болгарка») сдали в 1967-м, а в 1973-м директор ЦУМа Сивушков, по мнению Владимира Березина, его «подставил» – фронтовик из-за вопроса о торговле спиртным в Центральном универмаге орден не получил. Это было во время проведения очередной антиалкогольной кампании в СССР, когда вышло постановление № 361 Совета Министров СССР «О мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма». </P> <P>Перед этим в 1948 году выходил Указ Президиума Верховного Совета СССР «Об уголовной ответственности за изготовление и продажу самогона» и постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР 1958 года «Об усилении борьбы с пьянством и наведении порядка в торговле крепкими напитками». </P> <P><IMG alt="" hspace=0 src="/files/29315/pian300.jpg" align=left border=0>Согласно нему запрещалась продажа водки во всех предприятиях торговли общественного питания (кроме ресторанов), расположенных на вокзалах, в аэропортах, на привокзальных и пристанционных площадях. Не допускалась продажа водки в непосредственной близости от промышленных предприятий, учебных заведений, детских учреждений, больниц, санаториев, в местах массовых гуляний и отдыха. Это были последнее разумные разговоры власти об алкоголизме, а потом в 1960-х на народ обрушилась волна. Чекушка водки – 1.49 руб., 0, <ST: metricconverter ProductID="5 л" w:st="on">5 л</ST:>. водки – 2.87 руб. </P> <P>Потом цена пшеничной менялась так: 3.07, 3.12, 3.62, 4.12, 10, 18 руб. А крутая бутылка «Столичной» — этикетка с медалями, винтовая пробка и прочие «навороты» - уже в 1970 годах стоила 4 руб. 12 коп.</P> <P>Продвижению советских вин на рынке способствовали и романтические легенды, ходившие среди потребителей. Считалось, что на ординарном вине «Улыбка» изображена солистка Краснодарского музыкального театра Евгения Белоусова, которой покровительствовали секретари Краснодарского крайкома КПСС Дмитрий Полянский, Сергей Медунов и некогда работавший в Куйбышеве Николай Байбаков. Вино сначала хотели назвать «Улыбка блондинки», но потом посчитали, что это легкомысленно. </P> <P><IMG height=619 alt="" hspace=0 src="/files/29315/ulybka200.jpg" width=200 align=right border=0>В разы дешевле был алкогольный ширпотреб. </P> <P>«Солнцедар» - по 0.66 руб., дешевое крепленое вино «Біле міцне» - «биомицин» - 1. 07 руб. </P> <P>В СССР появились «улучшенные» технологии выделки крепленых виноградных напитков (в горячий виноградный сок вливали нужное количество спирта: до 18 градусов - портвейн, до 16 -17 градусов — вермут или другой горячительный напиток). </P> <P>Согласно постановлению 1973 года, предполагалось сократить производство крепких напитков, но взамен расширить производство виноградного вина, пива и безалкогольных напитков. Также были повышены цены на спиртное; прекращено производство водки крепостью 50 и 56°, время торговли алкогольными напитками крепостью 30° и выше было ограничено промежутком с 11 до 19 часов; были созданы лечебно-трудовые профилактории (ЛТП), куда людей отправляли принудительно; из фильмов вырезали сцены с употреблением спиртных напитков. </P> <P>Тогда из списка горисполкома, где можно торговать спиртным, выпали ЦУМ «Самара», автовокзал, Ленинский рынок. Директор ЦУМа Сивушков пытался лоббировать эту тему в пользу своего супермаркета (он ездил на охоту вместе с секретарем обкома Алексеем Калининым, с которым их считали друзьями). </P> <P>Калинин начал объяснять Березину:</P> <P>- «Самара» - это передовое предприятие, мы на него равняемся, надо людей поддержать.</P> <P>Березин возражал: </P> <P>- Запрет – это не наша прихоть, а Постановление ЦК КПСС, а вы, как партийный руководитель, знаете, что это такое. </P> <P>К тому же, как я отменю решение горисполкома? Вы же сами голосовали за список и время работы водочных магазинов по Куйбышеву? </P> <P>Калинин: </P> <P>- Подумай, как это сделать, ты же начальник. </P> <P>Потом зам. Березина в городском управлении торговли Стратилатов предложил шефу как-нибудь перекрутить эту тему. В итоге «Самаре» дали разрешение торговать слабоалкогольными напитками, а в отместку Березина «прокатили» с орденом. В 1974 году Владимир Алексеевич узнал, что в его личном деле было представление на Орден Октябрьской революции. Согласовано всеми, а Калинин – воздержаться. Видимо, как считал Березин, припомнил случай с водкой. </P> <P>Стартилатов считался одним из самых умных и грамотных специалистов в городской торговле. Особенно в области товароведения. </P> <P>За глаза Сивушкова коллеги называли «Де Голь» - это был высокий и представительный человек, умный и осторожный, старавшийся избегать всяческих конфликтных ситуаций. Коммерческим директором у Сивушкова трудился Исаак Нирман. Продовольственным отделом заведовала Валентина Григорьева.</P> <P>В конце 1980-х годов «Самарой» руководили: Геннадий Ежков (директор), Зоя Миноранская (коммерческий директор), кадрами командовала Нина Базелюк. Ежков пришел в «Самару» из областного управления торговли, где руководил организационным отделом, а до этого командовал в распоряжавшимся дефицитом «Спорткульторге». До того как возглавить сектор бизнеса в «Самаре» Миноранская возглавляла в ЦУМе отдел тканей. </P> <P>Между прочим, фронтовик не зря так внимательно относился к этой теме. Пьянство в центральных районах Куйбышева, которое начинало принимать повальный характер, было под особо пристальным вниманием партийного руководства. </P> <P>1973 год в Ленинском районе в вытрезвитель было доставлено работниками милиции 400 человек (из них 23 студента). 1974 год через вытрезвитель Ленинского района Куйбышева прошло 402 человека (из них – 18 из авиационного института, остальные со Станкозавода, ТТУ, завода КРС).</P> <P>Такая статистика была вполне объяснима. Как раз в это время был налажен выпуск дешевых «плодово-ягодных» вин, сотворенных из отходов яблок и пр. Время «Зоси» - «Золотой осени» по 1.28 руб. и другой «бормотухи». К стакану такого «вина» в магазинах, где его продавали на розлив, прилагался бонус - бесплатная карамелька.</P> <P>…Золотая осень, </P> <P>Падают листы… </P> <P>Рубль - двадцать восемь, </P> <P>Упадешь и ты. </P> <P><B>(Продолжение следует)</B></P> <ul> <li><span>22 августа 2008 09:42</span> <a href="/litera/public/22334/article30191.shtml">Глава 29 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>21 августа 2008 09:49</span> <a href="/litera/public/22334/article30113.shtml">Глава 28 Секреты самарской торговли:от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>20 августа 2008 09:23</span> <a href="/litera/public/22334/article30014.shtml">Глава 27 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>19 августа 2008 09:19</span> <a href="/litera/public/22334/article29917.shtml">Глава 26 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>18 августа 2008 09:19</span> <a href="/litera/public/22334/article29820.shtml">Глава 25 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>15 августа 2008 10:05</span> <a href="/litera/public/22334/article29748.shtml">Глава 24 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>14 августа 2008 13:51</span> <a href="/litera/public/22334/article29684.shtml">Глава 23 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>13 августа 2008 10:27</span> <a href="/litera/public/22334/article29606.shtml">Глава 22 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>12 августа 2008 11:18</span> <a href="/litera/public/22334/article29536.shtml">Глава 21 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>11 августа 2008 11:05</span> <a href="/litera/public/22334/article29448.shtml">Глава 20 Cекреты самарской торговли:от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>08 августа 2008 09:56</span> <a href="/litera/public/22334/article29353.shtml">Глава 19 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>07 августа 2008 11:44</span> <a href="/litera/public/22334/article29315.shtml">Глава 18 Cекреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>06 августа 2008 17:32</span> <a href="/litera/public/22334/article29273.shtml">Глава 17 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>05 августа 2008 12:54</span> <a href="/litera/public/22334/article29187.shtml">Глава 16 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>04 августа 2008 11:00</span> <a href="/litera/public/22334/article29069.shtml">Глава 15 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>01 августа 2008 13:44</span> <a href="/litera/public/22334/article29018.shtml">Глава 14 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>31 июля 2008 12:30</span> <a href="/litera/public/22334/article28941.shtml">Глава 13 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева </a></li> <li><span>30 июля 2008 12:20</span> <a href="/litera/public/22334/article28858.shtml">Глава 12 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>29 июля 2008 12:50</span> <a href="/litera/public/22334/article28806.shtml">Глава 11 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>28 июля 2008 11:53</span> <a href="/litera/public/22334/article28708.shtml">Глава 10 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>25 июля 2008 11:58</span> <a href="/litera/public/22334/article28647.shtml">Глава 9 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>24 июля 2008 11:22</span> <a href="/litera/public/22334/article28575.shtml">Глава 8 Секреты Самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>23 июля 2008 11:54</span> <a href="/litera/public/22334/article28512.shtml">Глава 7 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>22 июля 2008 14:37</span> <a href="/litera/public/22334/article28452.shtml">Глава 6 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>21 июля 2008 11:25</span> <a href="/litera/public/22334/article28343.shtml">Глава 5 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>18 июля 2008 14:24</span> <a href="/litera/public/22334/article28307.shtml">Глава 4 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева </a></li> <li><span>17 июля 2008 11:12</span> <a href="/litera/public/22334/article28208.shtml">Глава 3 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева </a></li> <li><span>16 июля 2008 11:03</span> <a href="/litera/public/22334/article28133.shtml">Глава 2 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>15 июля 2008 15:05</span> <a href="/litera/public/28091/article28092.shtml">Глава 1 «Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева»</a></li> </ul> <br> • <a href='/litera/article17272.shtml?29315'>Отправить свой коментарий к материалу »</a><br> <br> • <a href='/meh/print.php?id=29315'>Версия для печати »</a><br><br> <div id='addcom'><h2>Комментарии:</h2></div> </div> <div class='ender'> </div> [an error occurred while processing this directive]