ПИВНАЯ СТОЛИЦА : [an error occurred while processing this directive] <div id=page> <h1><a href='/litera/public/index.shtml'>Публицистика</a> » <a href='/litera/public/22334/index.shtml'>Игорь Кондратьев</a></h1> <span class="date"><span>06 мая 2008 10:46</span></span> <h3><i>Автор:</i> Игорь Кондратьев</h3> <h2>ПИВНАЯ СТОЛИЦА</h2> <P>В 1990 году режиссер Станислав Говорухин, тогда еще подыгрывая «перестройке» Михаила Горбачева, снял художественно-публицистический фильм «Так жить нельзя». Город Куйбышев предстал в нем в образе человеческой толпы, бившейся возле Жигулевского пивкомбината «на дне» за разливным пивом. После чего вздохнула вся страна – так действительно жить нельзя. По опросу журнала «Советский экран» фильм был признан лучшим в 1990 году. Недоразумение было в одном – в очередях за пивом народ до Михаила Горбачева в столице Средней Волги так злобно не душился, а хождение за этим напитком было целым ритуалом. </P> <P><B>Пиво – напиток праздничный</B></P> <P>Пиво в Куйбышеве всегда было больше чем пиво. Ему не надо было рекламы. Во время войны подростков, развозивших «жигулевское» по торговым точкам, на улицах высматривали раненые, лечившиеся в военных госпиталях города. Они просили маленьких извозчиков: «Ребята, киньте бутылочку!» </P> <P>После войны в Куйбышеве открылось много пивнух, где бодрящий напиток продавали на розлив. Ими была забита улица Вилоновская, а на самом краю старого города, на ул.Полевой, таких пивнух насчитывалось не меньше десяти. </P> <P>Пивом в ту пору торговали в основном женщины - крикливые тетки. Пивники-мужчины подошли сюда только в 1970-х, когда работа за краном стала приносить не только доход, но и работать на авторитет. </P> <P>Особенно бился за веселящий душу и тело напиток народ в выходные и после окончания первомайской демонстрации. Тогда праздничные колонны выходили с площади Куйбышева на Ульяновский спуск, а там и до «дна» рукой подать. По склону через Рабочий городок. Пустую банку под пиво можно было купить за 40 копеек в гастрономе на углу Ульяновской и Молодогвардейской в отделе, где торговали соками. </P> <P>Иногда власть пыталась навести порядок у пивкомбината в праздники. На Первомай в 1981-м Ленинский райком даже выставил дружинниц с библиотечного факультета института культуры. Молодежь из очереди в шутку потребовала от девчонок с красными нарукавными повязками ее «заарестовать». Те забрали только несколько «хулиганов». Посимпатичней. </P> <P>Хотя не всем в городе пиво приносило радость общения с окружающей обстановкой. В 1975-м жильцы с Новой (сейчас улица Ерошевского) жаловались в газету. Мол, с утра здесь толпятся жаждущие, терпеливо ожидая, когда пивной киоск откроет свое оконце. Получив напиток, выпивохи располагаются в палисаднике, который разбит для детей, раскладывают на скамейках еду, разливают пиво по стаканам, потом и бутылки с вином в ход идут. Если какая-нибудь хозяйка рискнет повесить для просушки перед домом белье, то потом она горько пожалеет об этом: не все из гостей носят с собой носовые платки, а закуска-то жирная….</P> <P>Недовольство жителей домов с улицы Новой можно было понять. Они находились как раз посредине «великого пивного пути» - между киосками на Революционной и в Овраге подпольщиков. А еще поблизости находилась масса разных общежитий, где студенческий народ выпить на природе тоже был не дурак. В этом районе вырос, кстати, и будущий мэр Самары Георгий Лиманский.</P> <P><B>Походы за пивом</B></P> <P>Для москвича Говорухина очередь за пивом в Куйбышеве – была чем-то запредельным. Жители столицы всегда плохо понимали менталитет волжан. А для самарцев такие мероприятия были еще и проверкой человеческих отношений – редко кто шел покупать пиво в одиночку. Тут надо было держаться кучей. И так же с друзьями прочесывать город, объезжая один киоск за другим – на удачу. </P> <P>Обычно трассы были такими – пивбар «Рица» (на ул.Промышленности) - «Три сестры» (ул.Партизанская) - ул.Балаковская - пивнухи по 52-му маршруту автобуса в «Ямах». Или «Цыганка» (ул.Коммунистическая) – ул.Владимирская, киоски на ул.Арцыбушевской. Или ул.Партизанская, начиная от киосков за Домом молодежи – ул.Пензенская – ул.Агибалова (напротив Губернского рынка) – ул.Арцыбушевская. Или ул.Аврора – киоски за кинотеатром «Весна» – ул.Дыбенко («Бочка»).</P> <P>Отправляясь в дальние походы, народ предусмотрительно запасался и другими вариантами для отдыха. Так, однажды весной 1982 года народ, без надежды ожидавший пиво вечером «на дне», даже не удивился, когда с Революционной с канистрами приехали ребята, набравшие там, в Универсаме №1, дешевую шипучку «Искру». </P> <P>Когда же пиво так и не появилось, они расселись на бревнах возле Волги и начали шелушить рыбешку под сухое вино. Ведь главным преимуществом «дна» была не близость пивзавода, а сама природа и Волга. Милиция начала тут наводить порядок только после горбачевского «сухого закона». А до этого здесь царила студенческая демократия, особенно после стройотрядовских субботников, на которых ребята убирали улицы и помогали детским домам. </P> <P>Особенно часто здесь можно было видеть студентов строительного института. Он был ближайшим соседом «дна». Даже секретарь комитета ВЛКСМ этого вуза Александр Латкин в конце 70-хгг. в дни праздников посылал туда за пивом своих замов. </P> <P>Обстановку студенческого самоуправления «на дне» нарушали только «рождественские» и криминальные «короли Рабочего городка». Они, для вида слегка ополоснув свои банки пивом, сразу начинали «повторять», лезть к окошку продавца без очереди. </P> <P>Рождественских хулиганов «учил» порядку пивник Саша Аббасов – «Аббас» - чемпион Советского Союза по боксу. Его пивная точка в плане дизайна и использованных для строительства материалов была самой приличной в Куйбышеве. Она находилась выше места, где заправлялись водой поливальные машины. </P> <P>Хотя далась такая красота ему тяжело – согласование и в советское время отнимало много сил. А районный архитектор Данилов чертил Аббасу планы его киоска не на бумаге, а на асфальте – спортсмен не захотел ему платить. </P> <P>У других киосков «на дне» да и вообще в городе такого порядка не было. Поэтому у покупателей были модными шестилитровые металлические канистры – ими при необходимости можно было отбиться от хулиганов. В случае, если противостояние в очереди переходило в хаос, самые отчаянные покупали пиво, подавая посуду с крыши киоска. </P> <P>Банки можно было оставлять здесь же - «на дне» - в отверстиях на подпорной стене, отделяющей ГРЭС от Волги, если кто-то умудрялся забраться на высоту четырех метров. </P> <P>Кстати, особо зарвавшихся хулиганов иногда учили. Без всякой милиции. Так, однажды такого наглого стоявшие в очереди рабочие с 4 ГПЗ огрели по голове его же банкой у пивнухи на «Цыганке» (ул.Коммунистическая). </P> <P>Когда он упал, из очереди вышла бабушка, собрала рассыпавшуюся мелочь и положила ее в осколки банки рядом с отключившимся телом… </P> <P><B>Прогулки по пивбарам</B></P> <P>До 60-х годов с пивбарами в Куйбышеве было напряженно. Для них не хватало современных помещений. Потом их понемногу стали строить. Превращая потребление пива в более-менее цивилизованный сервис. Правда, с советским душком. </P> <P>Так, кроме ячменного напитка в пивбаре под рестораном «Парус» на ул.Красноармейской, сначала в 70-е, ценилась и закуска – копченая рыба. Она была вполне съедобной. Ее, как и хлеб, можно было брать сколько угодно. С подносов у стойки. Потом появились бутерброды, на которые мазался фарш из рыбы «второй свежести», и у бара в народе появилось непечатное название… </P> <P>Старожилы Куйбышева, заставшие пивбар на Линдовском рынке, «Цыганке», помнят не только его разбавленное пиво, но и выдаваемые на закуску маслины, которые волжанам в 70-е не нравились. </P> <P>Пивбар под рестораном «Театральный» на ул.Полевой пережил два этапа. Сначала в 1970-х он был обычным «гадюшником», где вода из туалета заливала близлежащий зал. Потом бар стал цивильным двухэтажным заведением, где к пиву в графинах официанты подавали вкусные горячие закуски. </P> <P>Потом такой сервис рухнул, а посещение «Театрального» шло по расписанию: с утра – пивбар, после обеда – коктейль-бар, к ужину – ресторан. Здесь на Полевой ковал свой первоначальный капитал будущий воротила самарского бизнеса Александр Мосолов, которого пытался оттереть «от крана» один из родственников секретаря Президиума Верховного Совета Георгадзе. А охранял эту «империю отдыха» сотрудник Октябрьского РОВД Михаил Перегудов – будущий фотограф самарской секс-революции в начале 1990-х, за что и был уволен из органов…</P> <P>Центром Безымянки был пивбар «Рассвет», находившийся на Физкультурной, напротив Дворца Спорта авиационного завода, но он «лег» быстрее всех. Здесь взяли верх местные блатные. </P> <P>В пивбаре в Овраге подпольщиков главными действующими лицами были таксисты. Кроме них здесь крутились студенты государственного университета. Еще одним местом обитания университетских, особенно студентов с юридического факультета, был пивбар на мини-рынке, рядом с телецентром. </P> <P>Лучше всего пиво шло в летних кафе на второй очереди набережной. Здесь, особенно в «Чайке», был классный шашлык за рупь и бутылочное «Жигулевское». Везло тому, кто приходил к открытию кафе и брал сразу несколько ящиков. К вечеру пиво в «Чайке» исчезало и менялось на сухое вино из расчета два к одному…</P> <P>Куйбышев и Самару не в кино надо показывать, чтобы доказывать, что у нас жить нельзя, что здесь хуже, чем в российской столице, нет порядка. </P> <P>У нас надо просто жить – вместе со своими друзьями, близкими. Жить и радоваться нашей Волге, которая за века перевидала разное безумство…</P> <ul> <li><span>22 августа 2008 09:42</span> <a href="/litera/public/22334/article30191.shtml">Глава 29 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>21 августа 2008 09:49</span> <a href="/litera/public/22334/article30113.shtml">Глава 28 Секреты самарской торговли:от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>20 августа 2008 09:23</span> <a href="/litera/public/22334/article30014.shtml">Глава 27 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>19 августа 2008 09:19</span> <a href="/litera/public/22334/article29917.shtml">Глава 26 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>18 августа 2008 09:19</span> <a href="/litera/public/22334/article29820.shtml">Глава 25 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>15 августа 2008 10:05</span> <a href="/litera/public/22334/article29748.shtml">Глава 24 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>14 августа 2008 13:51</span> <a href="/litera/public/22334/article29684.shtml">Глава 23 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>13 августа 2008 10:27</span> <a href="/litera/public/22334/article29606.shtml">Глава 22 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>12 августа 2008 11:18</span> <a href="/litera/public/22334/article29536.shtml">Глава 21 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>11 августа 2008 11:05</span> <a href="/litera/public/22334/article29448.shtml">Глава 20 Cекреты самарской торговли:от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>08 августа 2008 09:56</span> <a href="/litera/public/22334/article29353.shtml">Глава 19 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>07 августа 2008 11:44</span> <a href="/litera/public/22334/article29315.shtml">Глава 18 Cекреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>06 августа 2008 17:32</span> <a href="/litera/public/22334/article29273.shtml">Глава 17 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>05 августа 2008 12:54</span> <a href="/litera/public/22334/article29187.shtml">Глава 16 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>04 августа 2008 11:00</span> <a href="/litera/public/22334/article29069.shtml">Глава 15 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>01 августа 2008 13:44</span> <a href="/litera/public/22334/article29018.shtml">Глава 14 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>31 июля 2008 12:30</span> <a href="/litera/public/22334/article28941.shtml">Глава 13 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева </a></li> <li><span>30 июля 2008 12:20</span> <a href="/litera/public/22334/article28858.shtml">Глава 12 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>29 июля 2008 12:50</span> <a href="/litera/public/22334/article28806.shtml">Глава 11 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>28 июля 2008 11:53</span> <a href="/litera/public/22334/article28708.shtml">Глава 10 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>25 июля 2008 11:58</span> <a href="/litera/public/22334/article28647.shtml">Глава 9 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>24 июля 2008 11:22</span> <a href="/litera/public/22334/article28575.shtml">Глава 8 Секреты Самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>23 июля 2008 11:54</span> <a href="/litera/public/22334/article28512.shtml">Глава 7 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>22 июля 2008 14:37</span> <a href="/litera/public/22334/article28452.shtml">Глава 6 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>21 июля 2008 11:25</span> <a href="/litera/public/22334/article28343.shtml">Глава 5 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>18 июля 2008 14:24</span> <a href="/litera/public/22334/article28307.shtml">Глава 4 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева </a></li> <li><span>17 июля 2008 11:12</span> <a href="/litera/public/22334/article28208.shtml">Глава 3 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева </a></li> <li><span>16 июля 2008 11:03</span> <a href="/litera/public/22334/article28133.shtml">Глава 2 Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева</a></li> <li><span>15 июля 2008 15:05</span> <a href="/litera/public/28091/article28092.shtml">Глава 1 «Секреты самарской торговли: от Берия до Горбачева»</a></li> <li><span>06 мая 2008 10:46</span> <a href="/litera/public/22334/article24773.shtml">ПИВНАЯ СТОЛИЦА</a></li> <li><span>30 апреля 2008 12:16</span> <a href="/litera/public/22334/article24574.shtml">СЕМЕН ПАШКОВ</a></li> <li><span>14 апреля 2008 16:08</span> <a href="/litera/public/22334/article23661.shtml">СОЦИОЛОГИ…</a></li> <li><span>11 апреля 2008 11:50</span> <a href="/litera/public/22334/article23549.shtml">Жил в Самаре такой парень</a></li> <li><span>26 марта 2008 13:42</span> <a href="/litera/public/22334/article22600.shtml">Дачник Витька</a></li> <li><span>21 марта 2008 12:08</span> <a href="/litera/public/22334/article22335.shtml">«Всухую» с Львом Яшиным</a></li> </ul> <br> • <a href='/litera/article17272.shtml?24773'>Отправить свой коментарий к материалу »</a><br> <br> • <a href='/meh/print.php?id=24773'>Версия для печати »</a><br><br> <div id='addcom'><h2>Комментарии:</h2></div> </div> <div class='ender'> </div> [an error occurred while processing this directive]